Sumping

本日13日と明日は、モニンサービスあります。今日のインドネシア式朝ごはんは、スンピン。バリの定番朝ごはんです。米粉とココナツミルクを練ってから、バナナの葉に包んで蒸してあります。
天然酵母パンは、カボチャのパンですが、現在発酵途上。。酵母がんばって‼️

原材料
明日香村産自然栽培米の米粉
ココナツミルク
天日塩
種子島洗双糖
有機ジャックフルーツ
勝手生えのカボチャ