Don Simbukan (バリの薬草)

市場で売ってるのは見た事がありません。各家庭の裏庭、陽当たりが悪くジメッとした場所に自生してます。肉をコトコト煮込む時に入れます。メッサ臭いです。ジャワのヒトは、
daun kentut(オナラ草)と呼びます。火を入れると臭いは消えて不味くはありませんが、入れると美味しくなると感じた事もなく。。なんで入れるんかは
ナゾです。昔から肉をコトコト煮込む時には入れるんだそうです。