冬のタルト

本日(２月10日)、明日(11日)、

カフェ営業となります。

11時～15時 close,

冬のタルト。。焼き上がってます。

子供の頃、雪を食べた事ありますよね？久しぶりの厳しい冬の空気に触れて、遠い記憶がヨミガエリマシタ。。

生地にたっぷりココナツを入れて、雪を食べたような、ザックザクの生地に仕上げました。表面は、ココナツクリームで白い雪みたいに。。

白い雪の下に、つめてあるフィリングは。。。ナゾ。

本日、明日、焼きます。雪、食べにきませんか？

のんびり、ウクレレ弾いて、お待ちしております。