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価格改定にともなう重要なお知らせ



🔔価格改定にともなう重要なお知らせ

→事前ご予約(前日16時迄)でランチドリンクサービスとなります。
遅くなりましたが、3月の営業日と営業時間をお知らせします。
3月は、20日(祝)がカフェ営業日となります。カフェ営業日には、普段より手の込んだおやつを用意しております。カフェ営業日にランチをご希望される方は、お早めにご予約をお願いします。当日のランチはご用意がありません。(ゴメンナサイ)
🔔価格改定にともなう重要なお知らせ🔔
2月より、ランチ、珈琲ともに、価格を改定させていただきました。
ランチに関しましては、為替の変動(円安)、輸送コストの上昇、現地の物価高等が、重なり、昨年一年間は、このままの状況が続いていくのか判断しかねる所もあり、価格を据え置いてまいりましたが、今の状況が当面は変わらないと思われ、この2月より、価格を改定させていただいております。特に、ココナツチキンカレーに関しましては、大幅な値上がりとなってしまい、申し訳ないのですが、ココナツミルク、スープストックをとるためのお野菜や鶏ガラ、生スパイスの大幅な価格上昇と輸送コストの上昇、お米の価格上昇、ガスや電気等燃料費の上昇。。と全てが重なる商品である事から、大幅な値上げとなってしまいます事、ご理解ください。
ココナツチキンカレー
旧価格  1,800円(税込) 
    ※食後の自家焙煎オーガニック珈琲は100円引
      ↓
改定価格 2,200円(税込)
    ※前日16時までのご予約をいただけましたら、食後の自家焙煎オーガニック珈琲(又はルイボスティー)を無料サービス
※当日のご予約の方は+350円。
※ご予約なしのご来店の方は、100円引き。

🔔重要なお知らせ🔔
ランチのご予約は、可能でしたら、前日の16時までにお願いします。事前予約にご協力いただけましたら、全てのランチメニュー、食後の自家焙煎オーガニック珈琲は無料サービスとなります。
大幅な値上げとなりますが、今までも、食後に、NAZOの珈琲を楽しんでくださっていた皆様には、価格改定前と同価格となっております。ぜひ、前日の16時までにご予約いただいてから、お越しください。
ご存知の方もいらっしゃるかと、思いますが、なぜ、事前のご予約をお願いするのかを、説明させてください。。
NAZOでは、すべての食物に、保存料、化学調味料、インスタントペーストやブイヨン、等を使用しておりません。毎週、フレッシュスパイスを石臼で潰して、お野菜や鶏ガラから美味しいスープストックをとります。また、ごはんは、土鍋で毎日炊きます(前日炊いたものをお出ししたりはしません)。店内には電子レンジはなく、可能な限り、作りたてをお出ししたいと思っています。
事前にご予約いただけますと、食材の無駄や、都度調理のガス代、等、大きく助かります。削減できたコストで食後の珈琲をサービスする事が可能です‼️
「食べ物は命アルモノ」。。だと思います。
勿論、「コスパが重要」、「コスト削減」、が重要と思われる方も多々いらっしゃる事は存じておりますし、否定もしません。

もう少し効率良く工夫をして、コストを削減すれば?というご意見もあるかとおもいますが、NAZOは、NAZOのままで、ありたいと思います。
どちらが、正解とかはないと思います。飲食店として、早くて安くて美味しい事も、大切な事だと思います。ただ、そうではないモノにも意味があると思います。そして、NAZOとしては、「そうではないモノ」を今までも、これからも、大切にしていきたいと思います。
ナガナガと、書かせていただきましたが、最後まで読んでくださりありがとうございました。
アラタメマシテ、3月も、どうぞよろしくお願いいたします。

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What`s NAZO BALI ?

インドネシア(バリ島)料理,  自家焙煎オーガニックコーヒー Indonesia (Bali) cafe and East Timor organic coffee. 生のスパイスを石臼で潰してつくっています。化学調味料、インスタント調味料は使用しておりません。また、油は非遺伝子組み換えのなたねを薬剤を一切使わず圧搾した、坂本製油さんのしらしめ油と国産こめ油を使用しております。ごはんは、奈良県御杖村産こしひかりを、土鍋で炊いております。 ADDRESS :  〒634-0103 奈良県高市郡明日香村飛鳥 695-1 (695 Asuka, Asuka-mura, Takaichi-gun, Nara-ken 634-0103, Japan) Telp : 080 3544 0242 Facebook messanger  : nazobali Instagram :  #nazobali ご予約、お問い合わせメール OPENING HOUR  金 : 11:30 ~ 17:00 土 – 日 :  08:00 ~ 10:00 / 11:30 ~ 17:00 祝日 /  Public Holiday :  11:00 – 16:00

MAP - アクセス

A D D R E S S 〒634-0103 奈良県高市郡明日香村飛鳥 695-1 (695 Asuka, Asuka-mura, Takaichi-gun, Nara-ken 634-0103, Japan) Telp : 080 3544 0242 Facebook messanger :  https://www.facebook.com/nazobali/ Instagram : #nazobali バス停 :飛鳥大仏前 PARKING :  あすか夢の楽市 お車は、あすか夢の楽市さんに駐車してください。3〜4分ほど歩く事になりますが、美しい田園風景を楽しめます。あすか夢の楽市さんの駐車料金は無料となります。お帰りの際には是非、明日香村産の新鮮なお野菜や果物を何かお買い求めください

お正月のランチ営業のお知らせ

  2024年も、残り僅かとなり、今年も通っていただいた皆様のおかげで、無事に店を続ける事ができました。心からありがとうございました。そして、来年もどうぞよろしくお願いします。。。というキモチを込めて、新年1月1日~5日のランチをつくらせていただきます。 料理もキモチも、盛ります ご都合あいましたら、ぜひ、足をお運びください。 ※誠に勝手ながら、お正月のランチは、ご予約制となります。通常のランチ営業はありません。フラりとお越しくださる方には、カフェ営業(14時~16時)となります事、ご了承ください。 ランチは、各日、 ①11時~12時20分 ②12時30分~13時50分 の2部制となります。 ※カフェ営業は、14時~16時となります。 ◎ナシチャンプル(バリ式定食) ・インドネシア式薬膳スープ  ・自然栽培米(石川県)の土鍋ごはん  ・自然栽培お野菜料理イロイロ  ・自家製テンペ  ・インドネシア式ジビエ料理        又は天然魚料理  ・おやつ盛合せ&バリ式珈琲        又は      自家焙煎珈琲             2,900(税込) ご予約、お問い合わせは、お電話にてお願いいたします。      080 3544 0242 ※市場仕入れの都合上、お魚をご希望の方は、12月23日をご予約締切とさせていただきます。ジビエの方は、12月29日まで、ご予約を承りますが、23日までにご予約いただけましたら、とても、助かります。ご協力いただけましたら、幸いです。 小さな店なので、作れる数に限りがあります。締切前に予定数に達した際には、心からごめんなさい。 写真は、2024年のお正月ランチになります。 ※撮影 m.tajima様  今年の内容は、また、ガラリと違います。どうぞ、期待してくださいね 残り僅かとなりましたが、NAZOは、年内29日まで、金.土.日と、営業しております。お逢いできる皆様には、最後までどうぞよろしくお願いいたします。そして、お逢いできない皆様、良いお年を(祈)